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구분
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논문제목 |
게재지명(Full name) |
| 1 |
복분자
에탄올 추출물의 생리활성 탐색 |
한국약용작물학회지
2011;19(5):325-333 |
| 2 |
복분자주스의
품질특성과 기능성분 분석 |
한국산업식품공학회
2012;16(1):52-57 |
| 3 |
추출방법에
따른 복분자 추출물의 생리활성 |
한국식품조리과학회지
2012;28(1):25-32 |
| 4 |
고창
복분자의 기능성원료 표준화를 위한 지표성분으로서 Ellagic Acid의 분석법 개발 |
한국식품영양과학회지
2012;41(11):1554-1558 |
| 5 |
복분자
식초의 품질특성과 항산화활성 |
한국산업식품공학회
2012;16(4):340-346 |
| 6 |
전통발효식품에서
분리한 유산균의 항균 활성 및 발효유 스타터 개발 |
한국식품저장유통학회
2013;20(5):712-719 |
| 7 |
복분자
미숙과와 홍삼 추출물의 콜레스테롤 개선 효과 |
한국식품과학회
2013;45(5):628-635 |
| 8 |
복분자
미숙과 물 추출물의 콜레스테롤 개선효과
Cholesterol-lowering Effects of Unripe Black Raspberry Water Extract |
한국식품영양과학회
2013;42(12):1899-1907 |
| 9 |
Antibacterial
activity of Sophoraflavanone G isolated from the roots of Sophora flavescens
and Red Ginseng Extract |
International
Journal of Medicinal Plants Photon
2014;106:418-429 |
| 10 |
Lipid-modulating
effect of aqueous extract of Rubus occidentalis in hepatocarcinoma HepG2
cells |
American
Journal of Bioscience
2014;2(2):64-69 |
| 11 |
피부각질형성세포에서
다양한 베리류의 피부노화개선 효과 비교
The anti-aging effects of various berries in the human skin keratinocyte
(HaCaT) cells |
한국식품과학회
2014;46(2):198-2041 |
| 12 |
복분자
미숙과 추출물이 전립선암 세포주와 전립선비대 백서모델에 미치는 영향
Effects of Unripe Black Raspberry Extracts on Prostate Cancer Cell Line and
Rat Model of Benign Prostatic Hyperplasia |
한국식품영양과학회
2014;43(4):507-515 |
| 13 |
복분자
추출물의 항고혈압활성
Blood pressure-modulating effects of black raspberry (Rubus occidentalis)
extracts in vitro and in vivo |
한국식품과학회
2014;46(3):375-383 |
| 14 |
복분자
열매, 잎, 줄기 추출물의 콜레스테롤과 혈압 개선 효과
Improvement of Cholesterol and Blood Pressure in Fruit, Leaf, and Stem
Extracts from Black Raspberry in vitro |
한국약용작물학회
2014;22(3):177-187 |
| 15 |
토종발효미생물을
이용한 오디 발효주의 항산화 활성 및 향기성분 분석
Antioxidant Activity and Main Volatile Flavor Components of Mulberry Wine
Fermented with Saccharomyces cerevisiae B-8 |
한국식품영양과학회
2014;43(7):1017-1024 |
| 16 |
복분자
미숙과 물 추출물이 마우스의 지질대사 및 산화적 스트레스에 미치는 영향
Effect of Unripe Black Raspberry Water Extract on Lipid Metabolism and
Oxidative Stress in Mice |
한국식품과학회
2014;46(4):489-497 |
| 17 |
고콜레스테롤
식이 투여 마우스에서 복분자 미숙과 추출물과 홍삼농축액 복합 투여의 콜레스테롤 개선 효과
Cholesterol Improvement Effects of Co-treatment with Black Raspberry and
Red Ginseng Extracts in Mice Fed a High Cholesterol Diet |
한국식품영양과학회
2014;43(10):1491-1499 |
| 18 |
복분자
추출물의 기능성 원료 표준화를 위한 지표성분 Ellagic acid 분석법
Analytical Method Validation of Ellagic acid as Marker Compound for
Standardization of Black Raspberry Extract as Functional Ingredient |
한국산업식품공학회
2014;18(4):355-358 |
| 19 |
반응표면분석법을
이용한 아로니아 식초 제조를 위한 발효조건 최적화
Optimization of the Acetic Acid Fermentation for Aronia Vinegar using
Response Surface Methodology |
한국식품조리과학회
2014;30(6): |
| 20 |
본태성 고혈압 쥐에서 복분자 완숙과 추출물의 혈압개선효과 Anti-Hypertensive Effects of
Black Raspberry(Rubus occidentails) in Spontaneously Hypertensive Rats(SHR) |
한국식품영양과학회
2015;44(4):483-490 |
| 21 |
토종효모를 이용한 블루베리 발효주의 발효 특성 및 항산화 활성 Antioxidant Activity and
Fermentation Characteristics of Blueberry Wine Using Traditional Yeast |
한국식품영양과학회
2015;44(6):840-846 |
| 22 |
토종효모를
이용한 복분자 발효주의 바이오제닉아민 함량 및 향기성분 분석 Analysis of Biogenic Amines Content and the
Main Volatile Flavor Compounds in Black Raspberry Wine Using Traditional
Yeast |
한국식품조리과학회
2015;31(3):296-303 |
| 23 |
복분자와 홍삼 발효 추출물의 복합투여가 고지방 고콜레스테를 식이를 섭취한 흰쥐의 지질대사 및 비만에 미치는 영향
Co-treatment with Fermented Black Raspberry and Red Ginseng Extracts Improves
Lipid Metabolism and Obesity in Rats Fed with a High-fat and High-cholesterol
Diet |
한국식품과학회
2015;47(3):364-372 |
| 24 |
초음파 처리에 의한 검정라즈베리 부위별 에탄올 추출물의 산화방지 활성 Antioxidant activities of
ethanol extracts from different parts of the black raspberry (Rubus
occidentalis) obtained using ultra-sonication |
한국식품과학회
2015;47(4):1-7 |
| 25 |
황국곡자 투여가 고콜레스테롤혈증에 미치는 영향 |
한국식품과학회
2015;47(5):1-9 |
| 26 |
Lactobacillus plantarum GBL17 균주를 이용한 복분자 유산발효 특성 |
한국식품조리과학회
2015;31(6):773-780 |
| 27 |
김치로부터 분리한 Lactobacillus acidophilus C로 발효한 홍삼 및 복분자 발효물의 비만 예방
효과 |
한국유가공기술과학회
2015;33(2):159-166 |
| 28 |
무지방 드레싱의 점도와 안정성에 미치는 저항전분의 효과 Effects of Resistant Starch on
the Viscosity and Stability of Fat- Free Dressing |
한국식품조리과학회
2016;32(3):1-8 |
| 29 |
복분자가 대사증후군 환자의 혈중 지질과 혈관내피세포 기능에 미치는 긍정적 효과: 스타틴을 복용하지 않은 환자
하위분석 |
J Lipid Atheroscler
2016 ;5(1):49-59 |
| 30 |
젖산발효에
의한 복분자, 아로니아, 오디, 블루베리의 이화학적 특성 및 항산화활성 변화 |
한국식품조리과학회
2017:33(5)1-9 |
| 31 |
초음파처리가 주스용 과일과 채소의 물리적, 기능적 특성에 미치는 영향 |
한국식품조리과학회
2017:33(4)387-394 |
| 32 |
복분자 자죽염의 마우스 대식세포주 및 복강 대식세포에 대한 면역증진 효과 |
한국식품영양과학회
2017:46(3)306-313 |
| 33 |
구운 횟수가 다른 유기농 죽염들의 미네랄 농도변화와 항우식 효과에 관한 연구 |
경상대농업생명과학연구지
2018:52(1)61-69 |
| 34 |
랫드의 남성호르몬 포함 생화학적 변화에 관한 연구 |
경상대농업생명과학연구지
2018:52(5),91-100 |
| 35 |
에탄올로 발기부전을 유도한 흰쥐의 성기능 개선에 마카추출물이 미치는 영향 |
한국식품영양과학회지
2018:31(3):328-334 |
| 36 |
3년근 도라지와 7년근 도라지의 이화학 특성 및 생리활성 |
한국식품과학회
2018:50(6)665-670 |
| 37 |
오디와 엘더베리로부터 분리된 유산균에 의한 오디 농축액의 발효특성 |
한국식품조리과학회
2018:34(6)598-606 |
| 38 |
반응표면분석법을
이용한 아로니아 천연발효종 제조를 위한 조성 최적화 |
한국식품조리과학회
2018;34(6):560-568 |
| 39 |
토종효모 Saccharomyces cerevisiae GBY5를 이용한 오디발효주의 발효 특성 및 항산화 활성 |
동아시아식생활학회
2019:29(3):180-188 |
| 40 |
대장균과 황색포도상구균에 대한 복분자 추출물의 항균효과 분석 |
한국식품저장유통학회
2019:26(3)630-364 |
| 41 |
새싹보리 에탄올 농도별 추출물의 산화방지 활성 |
한국식품과학회
2019:51(5) :486-491 |
| 42 |
복분자 부산물을 활용한 흑돈 전용 단미사료 소재화 개발화 관한 연구 |
농업생명과학연구지
2019:53(6):87-99 |
| 43 |
거저리 유충(밀웜) 가수분해물의 장내 미생물 연구 |
한국식품영양과학회지
2020:49(3):304-310 |
| 44 |
성숙시기별 블랙라즈베리 추출물의 항산화 활성 및 콜레스테롤 개선 효과 |
한국식품저장유통학회
2020:27(3)325-332 |
| 45 |
아로니아 부위별 주요 성분 정량 및 생리활성 평가 |
한국식품과학회
2020:52(3)226-236 |
| 46 |
국내산 아로니아 열매의 성숙단계에 따른 이화학적 특성 및 유용성분 변화 |
한국식품조리과학회
2020:36(2):126-133 |
| 47 |
복분자로부터 분리동정한 Lactobacillus plantarum GBL16, 17균주를 포함한 시제품의 장내
미생물 변화 |
농업생명과학연구
2020:54(4):93-99 |
| 48 |
흑보리 막걸리와 베리류 와인의 혼합비율에 따른 식초의 특성 |
한국식품조리과학회
2020:36(5):464-473 |
