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고창군 농촌신활력플러스사업
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액션그룹
「
교육 아카데미
」
기초반
1
기 교육 일정 안내
❍
교육 일정
: 2021. 07. 16(
금
) ~ 09. 03.(
금
) (
매주 금요일
)
❍
교육 시간
: 13:00 ~ 17:30
❍
교육 장소
: (
재
)
베리앤바이오식품연구소
2
층 대회의실
❍
교육 내용 및 일정
일정
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교과목
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주요 교육내용
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강사
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회차
|
시간
|
1
회
7/16(
금
)
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13:00~17:30
(4:30)
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유기농
,
무농약
, GAP, HACCP,
유기가공 교육
|
고창군 신활력플러스사업 계획 및 방향
유기농
,
무농약
, GAP, HACCP,
유기가공 인증 및 가공 방법
인증제품 성공 사례
|
한국
식품정보원
이신행 강사
|
2
회
7/23(
금
)
|
13:00~17:30
(4:30)
|
친환경
포장패키지
및 디자인 전략
|
고창군 신활력플러스사업 계획 및 방향
기존 패키지에서 친환경 포장패키지 전환
분리수거 재활용 방법을 통한 포장재 전략 수립
친환경 패키지와 연계한 디자인전략
-
친환결 패키지 활용 우수 사례
|
한국
식품정보원
유정현 강사
|
3
회
7/30(
금
)
|
13:00~17:30
(4:30)
|
온라인 광고 방법 및 전략
&SNS
마케팅의 성공사례
|
고창군 신활력플러스사업 계획 및 방향
-
오픈마켓
/
네이버 광고 방법 및 전략수립
-
유튜브
/
페이스북
/
카카오 등 광고 방법 및 전략수립
- SNS
마케팅 성공 사례 및 고객관리 전략 수립
-
판매 및 홍보 우수사례
|
한국
식품정보원
이성식 강사
|
4
회
8/06(
금
)
|
13:00~17:30
(4:30)
|
신활력플러스사업 소개
,
공
유가공센터
운영 성공사례 및 활성화 전략
|
-
농촌신활력플러스사업 이해
고창군 신활력플러스사업 계획 및 방향
-
반가공 농산물 기업별 등 수요처 사례
(
식품기업
,
외식업 등
)
및 수요 농산물 사례
시장 수요 반가공 방법 및 포장 방법 현황
|
한국
식품정보원
김도훈 강사
|
5
회
8/13(
금
)
|
13:00~17:30
(4:30)
|
유통업체 입점
제안서 작성
|
고창군 신활력플러스사업 계획 및 방향
-
온
/
오프라인 유통처 종류 및 입점 및 판매 방법
입접 제안서 구성 요소의 이해
입점 제안서의 종류
입점 제안서 작성 실습 및 발표
|
한국
식품정보원
이성식 강사
|
6
회
8/20(
금
)
|
13:00~17:30
(4:30)
|
가공식품 제형의
종류 및 생산방법
,
포장 방법과
트랜드 추이
|
고창군 신활력플러스사업 계획 및 방향
농산물 안전 택배 포장 방법
원물에서 액상
,
농축
,
분말 등 종류 및 생산방법
포장방법에 따른 스틱
(
액상
,
분말
),
원형 통
(
환
,
알약
),
벌크 포장 등
제형별 강소 기업 제품 우수 사례
|
한국
식품정보원
김도훈 강사
|
7
회
8/27(
금
)
|
13:00~17:30
(4:30)
|
HACCP
과 제품
표기사항
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고창군 신활력플러스사업 연구소
HACCP
시설 소개
HACCP
개요 및 관련 법규
HACCP
의무화 식품 유형의 종류
HAACP
제품 생산 방법
(
자가 생산 및 베리앤바이오식품연구소 공동가공센터
,
소스공장 활용
)
|
한국
식품정보원
류기찬 강사
|
8
회
9/03(
금
)
|
13:00~17:30
(4:30)
|
사업계획서 작성
(
실습
)
|
고창군 신활력플러스사업 사업화지원 안내
스토리가 있는 사업계획서 작성
설득력 있는 사업제안 발표
발표실습 및
OnePoint
코칭
|
한국
식품정보원
이성식 강사
|
※
코로나
-19
및 기타 방역지침 등으로 인한 교육 일정이 변동될 수 있음
※
주의사항
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교육 출결사항
·
본 액션그룹
「
교육 아카데미
」
의 수업은
‘
출결상황
’
사안을 기업 지원시 평가대상으로 하고있습니다
.
이 점 참고하시어 불이익이 없도록 적극적인 참여 부탁드립니다
.
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방역을 위한 사항
·
코로나
19
방역을 위하여 마스크를 필수로 착용하여 주세요
.
·
연구소 건물 출입시 정문을 이용하여 주시고
,
반드시 체온체크
(
손소독
)
와 출입자명부 등을 작성하여 주세요
.
·
강의실 출입시 안내에 따라 자리에 착석해 주세요
.
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