| 제 목 | 유색 보리의 영양성분 및 발효특성 | ||
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| 이 름 | 정소희 외 4명 | 등 록 일 | 2022-12-26 |
| 이 메 일 | popori113@hanmail.net | 조 회 수 | 372 |
논문제목 : 유색 보리의 영양성분 및 발효특성
게재지명 : 한국식품조리과학회 2022;38(6):356-366
저 자 : 정소희, 송지영, 박희전, 김지명, 노준희*
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